Honigernte

 
 

Honig kann man ernten, wenn Pollenzeit ist. Je nach dem welche Pollen die Bienen gerade finden, bekommt der Honig seinen eigenen Geschmack. Meistens kann man in den Monaten Mai bis August Honig ernten.

 

Bevor man mit der Honigernte anfängt, braucht man verschiedene Dinge, damit es leckeren Honig gibt. Honig ist ein Lebensmittel und daher sind Hygiene und das Richtige Werkzeug eine Grundvorraussetzung.

1. Die Vorbereitung

Für die Honigernte braucht man:


  1. 1.Honigwaben

  2. 2.Honigschleuder

  3. 3.Refraktometer

  4. 4.Siebe

  5. 5.Honigeimer

  6. 6.Abfüllbehälter

  7. 7.Honiggläser

Als erstes entnimmt man die vollen Honigwaben und bringt sie an einen Ort, wo die Bienen keinen Zugang haben, denn die wollen ihren Honig wiederhaben. Dieser Raum darf nicht zu warm und nicht zu kalt sein. Es sollte genug Platz vorhanden sein und er sollte auch leicht zu reinigen sein, denn es ist eine klebrige Angelegenheit.

2. Honigwaben entnehmen

Als erstes entnimmt man die vollen Honigwaben und bringt sie an einen Ort, wo die Bienen keinen Zugang haben, denn die wollen ihren Honig wiederhaben. Dieser Raum darf nicht zu warm und nicht zu kalt sein. Es sollte genug Platz vorhanden sein und er sollte auch leicht zu reinigen sein, denn es ist eine klebrige Angelegenheit.

3. Entdeckeln